À propos


Nos créations ont commencé par l'amour de l'artisanat.

Le goût de l'enfance est le fil conducteur de toutes nos créations.

Vous souvenez-vous de cette émotion unique lorsque vous croisiez le chemin d'un chocolat d'exception ?

C'est exactement cette nostalgie et ces souvenirs heureux que je cherche à réveiller en vous à chaque bouchée. Pour atteindre cet objectif, chaque ingrédient est sélectionné avec une exigence absolue dans notre laboratoire.

Nous travaillons des recettes traditionnelles et des techniques artisanales pour garantir un produit simple, authentique et facile à apprécier. La simplicité est parfois ce qu'il y a de plus difficile à maîtriser, mais c'est le seul moyen de préserver la pureté des saveurs d'autrefois.

En choisissant exclusivement le chocolat suisse Felchlin et des matières premières de haute qualité, sans aucun arôme artificiel ni colorant, nous redonnons au chocolat sa véritable noblesse.

Théobroma est une invitation à ralentir et à retrouver l'émerveillement de vos premières gourmandises, à partager ensemble sur les marchés du Valais.
Emmanuel Verbois, Artisan Chocolatier à Vernayaz
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